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打米極度愛醉雞
暑假迷上了做醉雞,愛吃醉雞的我一直以為這是極具挑戰性的一道料理!跟著食譜按步就班,居然做出職業水準般的醉雞!大喜!
這照片是第一次根據Carol的食譜做出的成品,雞肉是costco買的卜蜂的清雞腿肉
第二次打米則改買跑山土雞的雞腿,根據小米筒的食譜,第二次做出的成品無論色澤賣相和口感都更好更有職業水準
由此可見,食材好壞與否真的很重要!
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